历史上的玛格丽特是有的,但是有很多个,欧洲王室基本上就是那几个名字,女的就是玛格丽特,玛丽,伊丽莎白之类的,男的就是威廉,亨利之类的,所以历史上是有很多个玛格丽特的。比较出名的有被伊丽莎白处死的玛尔戈王后,也叫玛格丽特。还有“血腥玛丽”本名也是玛格丽特。
玛格丽特怎么做?
将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅,如图状。 提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,用面粉筛筛入已打发黄油里,并搅拌均匀。(蛋黄过筛是为了口感绵软~)将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中,并用手揉成面团面团的状态应略微偏干,但不会散开为佳。把做好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。取出冷藏好的面团,用手将他们揉成一个个的小圆球摆在垫好锡纸的烤盘上(Sammy比较喜欢个头小一点的,样子比较可爱,在按压时也更容易出现漂亮的裂纹)用大拇指轻轻的将他们一个个按扁,这时就会自然的出现漂亮的裂纹了。 将烤箱预热到170度,把烤盘放入烤箱中层(小心烫手),调制烘焙档,时间设定15分钟,注意随时观察,待饼干边缘稍微焦黄时即可出炉啦~